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当店の焼き菓子は「デミセック」。
フランス語で「半分乾いた」という意味です。
しっとりとした食感が特徴です。
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| 紅茶クーヘン | ||||
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アールグレイの紅茶と生クリームの入った紅茶の香りのたっぷりする焼き菓子です。紅茶を飲む時、一緒にいかがですか。 | |||
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| ブランデークーヘン | ||||
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ブランデーを入れて焼いたクーヘンに、仕上げにブランデーを塗ったしっとりしたクーヘンです。 | |||
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| フルーツクーヘン | ||||
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オレンジ・レーズン・胡桃を入れ、2種類の洋酒が入った複雑な味。 | |||
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| ハーモニー3本セット | |
| 紅茶・ブランデー・フルーツクーヘン 計3本 ￥3500 |
| ブラウニーズ | ||||
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無糖のチョコレートの苦味とバニラビーンズの隠し味に、アメリカ産の胡桃がたっぷり入った、美味しいフランス菓子。 | |||
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| ダックワーズ | ||||
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外は固いが中は柔らかくて、アーモンドのたっぷり入った味にサンドされたクレームの味が良い。 | |||
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| マドレーヌ | ||||
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ふわっとした歯触りとオレンジの味とバターが良くマッチして、思わずお代わりしたくなる焼き菓子です。 | |||
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| フィナンシェ | ||||
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バターをしっかり焦がした味と黄金色の表面が如何にも美味しそうで、バニラの匂いと風味が良い。 | |||
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| アンガディーネ | |||||||
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パートショコレにサンドされたヌガー（カラメル）の中に、オレンジ・胡桃・ナッツ・アーモンドが入った、上品な焼き菓子です。 | ||||||
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